Tổng hợp 3 loại nama chocolate dễ làm tiện lợi

Nama chocolate, hay còn gọi là sô-cô-la tươi, là một món ăn hấp dẫn và tinh tế, mang đậm hương vị sô-cô-la nguyên chất và sự mềm mịn của kem. Đây là món tráng miệng được yêu thích ở Nhật Bản và đã nhanh chóng trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Vậy tại sao không thử tự tay làm Nama chocolate ngay tại nhà để thưởng thức và chia sẻ với người thân yêu? Dưới đây là ba cách làm Nama chocolate đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Khám phá thêm 100 Món Quà Tuyệt Vời Từ Truffle Chocolate Tesco Dành Cho Người Thân

1. Nama Chocolate Cơ Bản (Sô-cô-la Truyền Thống)

Món Nama chocolate cơ bản là sự kết hợp hoàn hảo giữa sô-cô-la đen, kem tươi và bơ. Hương vị của món này rất đậm đà và không quá ngọt, phù hợp với những ai yêu thích sô-cô-la nguyên chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g sô-cô-la đen (70% cacao)
• 100ml kem tươi (whipping cream)
• 30g bơ (bơ lạt hoặc bơ unsalted)
• 30g đường (tùy chọn, nếu bạn thích ngọt hơn)
• Cacao bột hoặc đường icing (để phủ ngoài)

Cách làm:

1. Chế biến kem tươi: Đun nóng kem tươi trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, nhưng đừng để kem sôi. Khi kem vừa bắt đầu có hơi nóng, tắt bếp và cho bơ vào khuấy đều cho bơ tan hoàn toàn.
2. Chế biến sô-cô-la: Cắt sô-cô-la thành miếng nhỏ và cho vào một tô lớn. Đổ hỗn hợp kem tươi và bơ nóng lên trên sô-cô-la. Để yên trong khoảng 1-2 phút để sô-cô-la tan chảy hoàn toàn, sau đó dùng thìa khuấy đều cho hỗn hợp mịn màng.
3. Làm lạnh: Sau khi có được hỗn hợp sô-cô-la mịn, bạn đổ chúng vào khay hình vuông hoặc khay chữ nhật, dàn đều và làm phẳng bề mặt. Đặt khay vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi sô-cô-la cứng lại.
4. Cắt và hoàn thiện: Sau khi sô-cô-la đã đông cứng, bạn lấy ra khỏi khay và cắt thành những viên nhỏ vừa ăn. Sau đó, phủ cacao bột hoặc đường icing lên bề mặt để tăng thêm hương vị.

Lời khuyên: Nếu bạn muốn Nama chocolate có hương vị ngọt ngào hơn, có thể điều chỉnh lư

2. Nama Chocolate Với Trái Cây Khô

Để thêm phần đặc biệt và sáng tạo cho món Nama chocolate, bạn có thể kết hợp với trái cây khô như dâu tây, việt quất hay nho khô. Hương vị trái cây sẽ làm món ăn trở nên mới lạ và dễ dàng chinh phục mọi người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g sô-cô-la đen (hoặc sô-cô-la sữa, tùy theo sở thích)
• 100ml kem tươi
• 30g bơ
• 50g trái cây khô (dâu tây khô, nho khô, việt quất khô)
• 30g đường (tùy chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị trái cây khô: Nếu sử dụng dâu tây hoặc việt quất khô, bạn có thể cắt nhỏ chúng để dễ dàng kết hợp vào hỗn hợp sô-cô-la. Nếu dùng nho khô, bạn có thể để nguyên quả.
2. Chế biến kem và sô-cô-la: Tương tự như cách làm Nama chocolate cơ bản, bạn đun nóng kem tươi và bơ, sau đó cho sô-cô-la vào khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
3. Thêm trái cây khô: Sau khi có hỗn hợp sô-cô-la mịn, bạn cho trái cây khô vào và trộn đều. Những trái cây khô sẽ làm cho món ăn thêm phần phong phú, vừa giữ được hương vị ngọt tự nhiên, vừa cung cấp thêm chất xơ và vitamin.
4. Đổ khuôn và làm lạnh: Đổ hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ hoặc cho đến khi sô-cô-la đông cứng hoàn toàn.
5. Hoàn thành: Cắt thành từng viên nhỏ và phủ cacao bột hoặc đường icing lên bề mặt.

3. Nama Chocolate Matcha (Trà Xanh)

Đối với những tín đồ yêu thích trà xanh, việc kết hợp matcha vào Nama chocolate sẽ tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị đắng của sô-cô-la và vị thanh mát của trà xanh. Đây là một lựa chọn rất phổ biến tại Nhật Bản và sẽ làm món ăn của bạn thêm phần độc đáo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g sô-cô-la đen hoặc sô-cô-la sữa
• 100ml kem tươi
• 30g bơ
• 2 thìa cà phê matcha (bột trà xanh)
• 30g đường (tùy chọn)

Cách làm:

1. Chế biến sô-cô-la: Đun nóng kem tươi và bơ như các bước trước đó. Sau khi hỗn hợp kem đã nóng, cho bột matcha vào khuấy đều cho đến khi hoàn toàn hòa tan.
2. Trộn với sô-cô-la: Cho sô-cô-la vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Làm lạnh: Đổ hỗn hợp matcha sô-cô-la vào khuôn và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ.
4. Hoàn thiện: Sau khi sô-cô-la đã đông cứng, cắt thành miếng vừa ăn và phủ một lớp bột matcha lên trên để tạo điểm nhấn thêm hương vị trà xanh.

Kết luận

Nama chocolate là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Với ba cách làm cơ bản trên, bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích và tạo ra những viên Nama chocolate thơm ngon để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Chắc chắn rằng với mỗi miếng sô-cô-la mềm mịn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của sô-cô-la và những nguyên liệu thú vị khác. Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự tuyệt vời mà món tráng miệng này mang lại!

Thông tin liên hệ Tiệm Quà Jootree:

Nếu các bạn cảm thấy bài viết hay và có ý nghĩa xin hãy cho chúng tôi một lượt thích và theo dõi Fanpage Tiệm quà Jootree để biết thêm về thông tin cũng như sản phẩm của doanh nghiệp. Hoặc liên hệ cho chúng tôi qua:

Shopee: https://shopee.vn/tiemquajootree 

TikTok: https://www.tiktok.com/@tiemquajootree

Email: tiemquajootree@gmail.com